Welkom
Welkom op het interactieve
Bierwoordenboek (Bierencyclopedie).
Het bierwoordenboek is een naslagwerk (woordenboek / encyclopedie), dat allerlei artikelen bevat over
bier, het maken van
bier en alles hieromtrent.
Waar mogelijk zijn tips voor de
thuisbrouwer toegevoegd.
Enkele eigenschappen van ons bierwoordenboek:
- Iedereen kan direct 'online' verbeteringen aanbrengen of nieuwe woorden toevoegen op onze wiki website.
(Zie de; Voorwaarden en spelregels). - Er is een snelzoekfunctie aanwezig en er kan uitgebreid in het bierwoordenboek gezocht worden.
- Van elke pagina / woord kan de historie bekeken worden.
- Er is een algemene RSS feed aanwezig, (zie linksboven naast Navigatie)
zodat u direct op de hoogte gehouden wordt bij wijzigingen in het woordenboek. - Elke pagina en elke categorie heeft ook een eigen RSS feed.
- Van elke pagina kan een printervriendelijke versie getoond worden.
- U kunt een reactie, een opmerking of een suggestie achterlaten op elke (onder de link; 'Berichten/Reacties'), , ook al bent u niet geregistreerd.
Kort nieuws
- Oktober 2008: De Gulpener brouwerij maakt weer gebruik van Nederlandse hop, nadat er bijna een eeuw geen hop meer in Nederland is verbouwd. Op een perceel in Reijmerstok, bij Gulpen, wordt weer hop geteeld. Met de opbrengst kan de brouwerij voor ca 70% worden voorzien van jaarlijks benodigde hoeveelheid van deze grondstof.
- Sinds begin oktober 2008 is in Hengelo, in de voormalige Hazemeyerfabriek, de Twentse Bierbrouwerij gevestigd, met een eigen proeflokaal en club restaurant. Er wordt 'Twents Pils' en 'Twents Wit' gebrouwen.
- In juli en augustus 2008 doet Amstel een test, in 60 horecagelegenheden, met een nieuw bier 'Amstel Pulse' (4,7 vol%). Een bier in een doorzichtige fles met een zogenaamde 'rip cap', een bierdopje die er met een lipje kan worden afgetrokken.
- Op maandag 14 juli 2008 is bekend gemaakt, dat de Belgische bierbrouwer InBev de Amerikaanse bierbrouwer Anheuser-Busch overneemt, producent van onder meer Budweiser. Het nieuwe concern wordt daarmee marktleider met een productie van een kwart van al het bier dat wereldwijd verkocht wordt.
- Na veel protesten van liefhebbers en oud eigenaar Pierre Celis en het feit, dat het witbier niet meer als vanouds smaakt sinds het in Jupille gebrouwen wordt, heeft InBev ertoe over gehaald om Hoegaarden witbier weer voor 100% in Hoegaarden te brouwen. (20 april 2008)
- Door de goedkope dollar zullen binnenkort, met hoge waarschijnlijkheid, meer Amerikaanse bieren (inclusief pils) op de Europeese markt te zien zijn. Wie wil er nu niet een goedkoper biertje en er komt weer een nieuw smaakje om uit te proberen. (23 maart 2008)
- Grolsch komt dit voorjaar met een nieuwe groene beugelfles. In navolging op de groene bierfles zal ook de bruine beugelfles vervangen worden door een groen, aan de zijkanten afgeplatte beugelfles. (13 februari 2008)
- De Hengelosche Bierbrouwerij komt misschien weer terug. Er wordt momenteel onderzoek gedaan om de brouwerij te vestigen in de omgeving van Hengelo en Borne. (13 februari 2008) (Bron: Twentse Courant Tubantia)
- Grimbergen heeft een nieuw bier uitgebracht; Grimbergen Goud 8° (30 januari 2008)
- Brouwerij Liefmans failliet (21 december 2007).
- Oranjeboom weer in Nederlandse handen (december 2007).
- SABMiller, de op een na grootste brouwer ter wereld, is bezig met de overname van de Nederlandse brouwer Grolsch (20 november 2007)
- Nieuw vrouwen biertje van Heineken: Jillz (Voorheen Charli).
Lopende discussies
Laatste wijzigingen
Voor een overzicht met de laatste web/technische aanpassingen zie;
Overzicht Updates.
Status
- Ons bierwoordenboek bevat momenteel iets meer dan 970 woorden.
- Onze website heeft momenteel 42 geregistreerde gebruikers.
Een greep uit de verzameling nieuwe en gewijzigde woorden:
Woorden waar we nog naar op zoek zijn:
Biersnelleken -
Minnebier -
Donkerbok.
Ken jij één van deze woorden?
Laat het ons dan weten; klik op het woord, als u een geregistreerde gebruiker bent, of mail het ons.